Ostermenü
Lammrücken oder zartes Filetsteak vom Rind – was darf es für Sie an den Ostertagen sein? Auch für die Feiertage haben wir zwei exquisite Menüs kreiert, um Ihnen das Osterfest zu verschönern. Wählen Sie aus unseren Menüvorschlägen Ihren Favoriten aus und bestellen Sie direkt online oder telefonisch.
Ein Tipp: Vergessen Sie nicht, auf Wunsch auch Ihren Lieblingswein auszuwählen! Danach können Sie sich zurücklehnen und entspannen – denn wir liefern Ihr Gourmet-Menü auf Wunsch direkt bis zur Haustür oder bereiten es abholfertig für Sie zu. Natürlich mit regionalen, frischen Zutaten, und das in echter Beesten-Qualität. Auf diese Weise machen wir Ihre Feiertage zu etwas ganz Besonderem.
Wir freuen uns darauf, Sie mit unserem Gourmet-Bringdienst zu verwöhnen!
Menü 1
Carpaccio vom Münsterländer Rind mit
Balsamicoessig und Olivenöl mariniert an Blattsalat
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Lammrücken rosa gebraten „Provencale„ mit Kräutern überbacken
an Bohnenröllchen und gratinierten Kartoffeln
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Bayrische Creme mit Kirschkompott und Schokoladensauce
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45,00€
Menü 2
Thunfischtartar auf Oliven-Avocado-Ragout
an Blattsalat
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Filetsteak vom Rind im Speckmantel gebraten
mit Madeirasauce Kohlrabi-Brunnenkresse-Gemüse
und Bratkartoffeln
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Himbeer-Vanille-Tarte mit weisser Mousse ou chocolat
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54,00€
als Wein empfehlen wir
2019 Weißer Burgunder
Weingut: Korrell Johannishof
16,00 €
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2018 Terlaner Classico Alto Adige DOC
Cuvee Pinot Blanc Chardonnay Sauvignon Blanc
Kellerei Terlan
26,00 €
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oder
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2019 Sankt Laurent Mittelsteig
Weingut: Kolkmann, Österreich
16,00 €
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2016 Chateau De La Soujeole
Malepere Cabernet Franc Merlot Malbec Gerard Bertrand
28,00 €