Suppen und Vorspeisen

Suppen und Vorspeisen

Rinderbrühe mit Crepesroulade Eierstich und Ochsenbrust7,50 €
Kürbisrahmsuppe mit Paprikawürfel und gebratener Riesengarnele7,50 €
Fischsuppe mit Safranfäden11,00 €
Austern „fine de claire“ Stck.2,50 €
ausgelöste Wachtel auf Apfel-Pinien-Müsli in Balsamicosauce15,00 €
Carpaccio von der gekochten Ochsenbrust mit Paprikavinnaigrette und  Blattsalat17,50 €
Jakobsmuscheln und Plätzchen von Tomatenpolenta gebraten auf Weißweinsauce an Blattsalat17,50 €
gebratene Riesengarnelen auf Buchweizenrisotto mit getrockneten Tomaten und Herbsttrompeten18,00 €