Unser aktuelles Menü

Hier finden Sie unser wöchentlich wechselndes 5-Gänge-Menü. Wahlweise sind auch einzelne Gerichte mit unserer Speisekarte kombinierbar.

Mille-feuille vom Lachs-Tartar und Jakobsmuschel an
Blattsalat

Klare Steinpilzsuppe mit Thymianklößchen

Filet vom Loup de Mer auf Tomatenwürfel
in Safransauce
an Blattspinat und Bandnudeln

Perlhuhnbrust mit Feigensenf und Estragon überbacken
auf Vermouthrahmsauce
mit Romanesco und Kartoffelravioli

Apfel-Vanille-Tarte mit Zimtschaum und Herrencreme-Eis

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Suppe Hauptgang Dessert 42,00 €
mit Weinbegleitung 60,00 €

Vorspeise Suppe Hauptgang Dessert 57,00 €
mit Weinbegleitung 81,00 €

Vorspeise Suppe Fischgang Hauptgang Dessert 72,00 €
mit Weinbegleitung 102,00 €

alle Menüs auch mit alkoholfreier Begleitung möglich