Unser aktuelles Menü

Hier finden Sie unser wöchentlich wechselndes 5-Gänge-Menü. Wahlweise sind auch einzelne Gerichte mit unserer Speisekarte kombinierbar.

Thunfischwürfel mit geräuchertem Aal Anchovis Kapern und
Zwiebelkonfit

..

Spargelrahmsuppe mit
gebratener Riesengarnele

..

Wadelheimer Forelle mit Chile Camarones Shrimps gebraten
auf Vermouthsauce an Blattspinat und Bandnudeln

..

Perlhuhnbrust mit Feigensenf und Estragon überbacken auf
Balsamicosauce Kohlrabi-Brunnenkresse-Gemüse
und Kartoffelravioli

..

Mousse au chocolat mit gestürztem Erdbeerschaum
und Rhabarber-Sorbet

———

Suppe Hauptgang Dessert 49,00 €
mit Weinbegleitung 73,00 €

Vorspeise Suppe Hauptgang Dessert 67,00 €
mit Weinbegleitung 99,00 €

Vorspeise Suppe Fischgang Hauptgang Dessert 89,00 €
mit Weinbegleitung 129,00 €

alle Menüs auch mit alkoholfreier Begleitung möglich